美味醬爆鴨胸肉如何做好吃又美味
醬爆鴨胸肉，一聽名字就想流口水，做法其實很簡單。主料只有兩種：生菜和鴨肉。有葷有素的搭配很健康，西生菜蘸到了鴨胸肉的醬變得更香，鴨胸肉有了西生菜的搭配變得不那麼油膩，當你吃的膩了，可以夾幾片爽口的西生菜換換味道。這樣一道快手美味的菜，快來學吧。
主料
西生菜 ：100鴨胸肉 ：300
輔料
葱 ：1根澱粉 ：3
糖 ：1勺
甜麪醬 ：1袋
醬油 ：1勺
花椒粉 ：1
具體步驟
1.鴨胸肉切片加胡椒粉，白酒，澱粉抓勻醃製20分鐘。
2.西生菜洗淨撕片
3.熱鍋涼油把鴨肉滑熟。
4.少許油加甜麪醬依次加水，糖，醬油炒制發亮。
5.加入炒好的鴨肉翻炒入味，加大葱翻勻即可。
6.西生菜鋪滿盤底炒好鴨肉鋪上即可。
