家常扁尖拌豆乾如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

扁尖拌豆乾就是涼拌菜一樣的好吃的呢，我覺得是很不錯的一道菜呢，真心的覺得這樣的菜是很不錯的感覺呢，但是為什麼會這麼好吃的呢，我覺得還是有一定的原因的吧，但是怎麼看都覺得這樣的菜吃起來很舒服，夏天的話還是要經常吃這樣的菜吧。

主料

扁尖 ：100
脆皮幹 ：150

輔料

綿白糖 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.扁尖

2.脆皮幹。

3.脆皮幹切片。

4.脆皮幹切絲後切丁。

5.扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去鹽分。切絲切丁。

6.放在一起加糖和麻油。拌勻。

烹飪技巧

1、扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去鹽分。