好吃不膩的香椿芽炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.83K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料香椿芽 :100 雞蛋 :4枚 輔料鹽 :適量油 :適量 大葱 :適量 具體步驟 1.香椿芽一小把,要選擇枝短葉嫩的 2.洗淨 3.切碎放入容器 4.葱少許切碎,加入容器 5.加雞蛋4枚 6.攪拌 7.鍋加油燒熱,將香椿蛋糊倒入油鍋 8.稍凝固再翻炒 9.成球后加鹽,不要加太早,會另香椿出水。不需要加味精,已經很鮮了。烹飪技巧香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食。 TAG標籤:香椿芽 好吃 香椿芽炒蛋 炒蛋 不膩 #