常吃不膩的海綿蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綿白糖 ：60
雞蛋 ：3個
低筋麪粉 ：100

輔料

色拉油 ：30

具體步驟

1.首先要準好好所有的食材，一定要按照重量大小稱好，想要多做點可以1:1增加分量

2.雞蛋要打入無水無油乾淨的大盆中

3.雞蛋中加入色拉油用打蛋器低速打散

4.中間我省略了一部分圖片，我現在用文字説明，雞蛋中加入色拉油打好後用打蛋器打散，在雞蛋液中分三次加入白糖，打至蛋液濃稠，然後在分兩次篩入低粉，用刮刀攪拌均勻就成現在圖片上的這樣了

5.把磨具放在烤盤裏

6.倒入攪拌好的蛋液，9分滿差不多，我這個到了只有8分滿

7.烤箱先預熱180度，烤15分鐘

8.中間我拉出來看一下以免烤焦，然後在放進去，這一步你們可以省略，只要觀察烤箱温度就好

9.好啦，做出來的成品就是這樣了，親們可以嘗試一下呦

烹飪技巧

烤箱要先預熱，將蛋液倒入模具中要稍微放平輕震出蛋液中的氣泡，然後進行烘烤。