![自制日式炒雜菜怎麼做好吃又簡單]( "自制日式炒雜菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉（已醃好） ：
適量 芽菜 ：
300 輔料
日本醬油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量砂糖 ：
適量油 ：
適量圓
青椒 ：
1個 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 芽菜找好洗乾淨晾乾水備用，青椒洗乾淨切絲，牛肉如果買沒醃的就先乾淨切絲或切碎加入少許日本醬油、油、生粉、砂糖、水混合攪拌均勻醃半個小時姜、蒜切碎備用。
2. 牛肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用。
3. 姜蒜爆香油鍋後，倒入芽菜青椒和少許酒爆炒片刻後倒入牛肉一起翻炒片刻倒入適量的日本醬油，少許雞精和砂糖翻炒片刻至均勻即可。
