自制麻婆豆腐如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

豆腐 ：一塊

輔料

肉餡 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
辣椒麪 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 鍋內倒入油，稍微多一點，小火，加入肉餡炒香，然後放入葱花，薑末，蒜末，郫縣豆瓣醬兩勺，翻炒炒香辣椒面適量，根據個人喜好，不喜歡辣也可以不放

2. 倒入豆腐，加少量鹽，豆瓣醬就是鹹的，少量水，雞精，燉入味，出鍋前放入花椒粉，葱花，盛盤就好了！