美味臘八蒜的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天給大家介紹一道美食，名字美味臘八蒜的做法，春季乾燥，臘八蒜是春天養肺的健康蔬菜。春天吃臘八蒜能有效防治流行性感冒和腦膜炎及結膜炎等常見病。臘八蒜中的很多佐料讓食物更加美味，滋味鮮美，絕對是這個季節不可多得的滋補菜餚。

主料

紫皮蒜 ：200

輔料

米醋 ：20

具體步驟

1、紫皮大蒜剝去外皮

2、洗乾淨雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝乾淨（不要洗）

3、把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）

4、米醋的量大約和蒜瓣齊平

5、蓋上密封蓋。放入冰箱或者家裏比較冷的地方

6、泡足兩週以上全部蒜都會變綠，味道也更好