好吃的煉乳奶香吐司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :2
煉乳 :80
糖 :50
雞蛋 :1個
牛奶 :100
酵母 :4
每次家裏的小寶貝讓我用烤箱做麪包的時候就是一種折磨啊,他們根本就不知道做一個麪包是有多累啊,哎沒辦法了,只能買材料回來做了,今天做一個簡單的吐司吧,煉乳奶香吐司,沒有多餘的裝飾,就只是做個簡簡單單的吐司也夠我受的了。
主料
高筋麪粉 :280輔料
黃油 :30鹽 :2
煉乳 :80
糖 :50
雞蛋 :1個
牛奶 :100
酵母 :4
具體步驟
將除了黃油外的食材倒入麪包桶。
酵母放在最上面,啟動和麪程序,可以拉出厚膜的時候加入軟化的黃油,直到完全階段。
取出麪糰放在温暖處發酵。發至兩倍大。
取出麪糰,排出大氣泡,然後分成均等的兩個小面團,醒15分鐘。
醒好的麪糰擀成橢圓形。
兩邊向中間折。
再擀開,然後捲起。
放入吐司盒內放温暖處發酵。
發至約九分滿。
蓋上吐司盒的蓋子,送入已經預熱的烤箱底層180度40分鐘。
烤好的麪包立即取出放在烤網上晾涼,然後切片享用吧!