乾煸雞絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.11W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞胸脯肉 :250 竹筍 :100辣椒(紅尖幹) :40料酒 :30鹽 :4 醬油 :15 味精 :2 大葱 :5植物油 :60 輔料 具體步驟1. 將雞宰殺用水煮至八成熱,撈起洗淨;2. 雞胸脯肉、竹筍、葱、幹辣椒分別切絲;3. 炒鍋下植物油燒熱,放入幹辣椒絲炸後撈起,再下雞肉絲煸幹,加入料酒、鹽、醬油、筍絲繼續煸炒,煸香至亮油時,下辣椒絲、味精炒勻,起鍋時撒上葱絲。 TAG標籤:好吃 雞絲 乾煸雞絲 #