![常吃不膩的涼拌菜怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的涼拌菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蕨根粉 ：
150 黃瓜 ：
半根 豆皮 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量香油 ：
適量油 ：
適量白糖 ：
適量 辣椒油 ：
適量蒜末 ：
適量 具體步驟
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1.蕨根粉用清水泡一個小時左右
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2.用開水焯一下 煮到沒有硬芯 撈出
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3.豆皮用清水也泡一下
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4.也用開水焯一下 殺菌
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5.豆皮改刀切成細絲
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6.黃瓜洗淨
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7.也切成細絲 與蕨根粉 豆皮放在一起
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8.加入白醋 蒜末
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9.放入香油
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10.加入適量的鹽
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11.加入半勺白糖
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12.加入辣椒油
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13.拌均勻 放入適量的熟花生米 更好
烹飪技巧
涼拌菜一定要放蒜末醋殺菌涼拌菜不可一次做太多最好一次吃完
