簡單至極的小點心如何做好吃又美味，紅茶牛油戟

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：50
黃油 ：50
細砂糖 ：50
雞蛋 ：50
紅茶 ：2
開水 ：50

輔料

烘烤： ：烤箱中層上下火220度約8分鐘裂開即可

具體步驟

1. 紅茶用少量開水泡2分鐘撈出茶包分別冷確

2. 黃油溶化成液態後和細砂糖混合均勻

3. 倒入打散的雞蛋液混合均勻

4. 在黃油混合物中再續入紅茶茶渣和約5g的紅茶汁後攪勻

5. 最後倒入低筋麪粉用橡皮刮刀拌成稀麪糊

6. 將麪糊倒入模具3分之2滿即可，入預熱好220度的烤箱，烤8分左右，蛋糕 只要完全膨脹起表面出現裂口呈金黃色即可。

烹飪技巧

這款小點心算是我見到方子裏最容易的了。只要是模具小並且裝入模具的麪糊不要太多，烤出的成品都會是百分百成功的。真的是令人很有成就感的小點心。