![酥軟的啤酒燉魚怎麼做好吃又簡單]( "酥軟的啤酒燉魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
帶魚 ：
600 輔料
鹽 ：
適量啤酒 ：
350ml大料 ：
適量葱姜 蒜香 ：
各適量白糖 ：
適量醬油 陳醋 ：
各適量菜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 具體步驟
帶魚去鱗清洗乾淨切段備用
將帶魚段裹了蛋液炸一下
炸好以後放在盤子裏備用
準備好葱薑片，大蒜和大料
炸帶魚的鍋將油倒出去，原鍋內加一點油，燒熱以後加入葱薑片大蒜和大料煸炒
倒些醬油
加入醋
將啤酒倒進去
然後加適量糖
加適量鹽
等到啤酒開了以後將炸好的帶魚放進去
大火燒開2分鐘，然後蓋蓋子小火燜，直到湯汁收幹就可以了
出鍋裝盤撒上些香菜段就可以了
烹飪技巧
用啤酒燉一點水也不要加，非常好吃一點都不腥氣
