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如何做好吃又美味,家常雷山魚醬

家常雷山魚醬 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

辣椒 :適量

輔料

蒜 :適量

具體步驟

選取最上等的辣椒,我用的那種小尖辣椒

辣椒去瓣,洗淨晾乾

食材準備齊全。辣椒、蒜切碎,魚去頭短成小節。特別感謝LD手工切碎辣椒,搞得渾身辣辣的- -!

改良的就在這裏!魚先用鹽和酒醃製15分鐘,然後用油過一下,之後和全部食材攪拌均勻,加入酒,入壇

15天后就出來結果了,不知道能不能成功啊

開壇了,很成功,雷州魚醬特有的酸辣,加上自己改良的香辣,不錯