![雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單]( "雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
適量大明蝦 ：
350紅椒 ：
適量 輔料
白糖 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蒜子 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將大明蝦去須，背部切開。
![雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.薑切片、蒜子切片。青椒切圈、紅椒切圈。
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3.鍋中倒入油，下入薑片、蒜片，煸香，再將大明蝦倒入鍋中，翻炒至變色，淋入適量料酒，加少許鹽，少許白糖，倒入適量醬油，翻炒上色後，倒入少量清水，蓋上鍋蓋，燜煮兩分鐘。
![雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "雙椒炒蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後下入紅椒、青椒，翻炒片刻，就可以出鍋裝盤啦！
烹飪技巧
無特殊技巧
