口感好的滷蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：7個

輔料

茴香 ：適量
醬油 ：適量
花椒 ：適量
糖 ：3
桂皮 ：適量

具體步驟

1.雞蛋7個，茴香、桂皮、花椒、醬油適量，2—3克糖

2.將雞蛋煮熟，然後去殼

3.雞蛋放入調料（清水、茴香、桂皮、花椒、醬油調製的滷水）中，大火燒開後，轉小火。10分鐘後關火過夜即可

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧