爽滑的白饅頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.51W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 中筋麪粉 :250 輔料水 :125酵母 :3 具體步驟 1.水加麪粉加酵母 2.揉成光滑的麪糰 3.搓成長條 4.分成四個劑子 5.揉圓 6.蒸鍋放紗布,放入 7.加蓋放入烤箱發酵40分鐘,發至兩倍大 8.發好 9.開蒸,冷水上鍋蒸15分鐘 10.蒸好 11.端出上桌烹飪技巧蒸好後別急着開蓋,悶5分鐘,不然饅頭要下陷變小 TAG標籤:好吃 爽滑 白饅頭 #