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奇趣聖誕樂圖解,6寸奶油蛋糕

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解

hello,大家好,最近閒來無事,就試着做了一個富有聖誕氣息的蛋糕,這個蛋糕步驟簡單,非常適合新手試做哦,想想這香甜的奶油,軟香的蛋糕胚,是不是很誘人呢,你還在等什麼,趕緊來做做看吧!!相信不會讓你失望的!

主料

低筋麪粉 :45g
水果 :若干

輔料

雞蛋 :2個
牛奶 :30ml
植物油 :30ml
砂糖 :40g
淡奶油 :300ml
糖粉 :30g
全脂奶粉 :10g
朗姆酒 :5ml
杏仁片 :若干

詳細步驟:

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解 第2張

第一步

準備好食材,將蛋清和蛋黃分離

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解 第3張

第二步

準備一個戚風蛋糕胚

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解 第4張

第三步

快速打發淡奶油

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解 第5張

第四步

加入朗姆酒、糖粉、全脂奶粉後繼續打發

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解 第6張

第五步

將蛋糕切成兩片後在中間抹上奶油,然後放些火龍果塊,再抹上奶油,抹勻就可以,蓋上另一片蛋糕,繼續把上層和側面都抹上奶油。

6寸奶油蛋糕,奇趣聖誕樂圖解 第7張

第六步

最後在周圍貼上杏仁片,簡單裱花即可

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