軟香蔓越莓卷麪包如何做好吃又美味
蔓越莓卷麪包外形小巧可愛，上面點綴着顆顆蔓越莓，就像紅寶石似的。咬一口香軟無比，舌尖與麪包接觸，蔓越莓的香甜迅速蔓延整個口腔。蔓越莓卷麪包可以作為早餐和家人一起食用，也省去做早餐的時間。也可以作為飯後甜點或者下午茶，都是不錯的選擇哦。
主料
高筋麪粉 ：250蔓越莓幹 ：15
雞蛋 ：1個
輔料
鹽 ：適量酵母 ：適量
糖 ：適量
牛奶 ：100
具體步驟
發麪完成後，將麪糰取出，揉成光滑麪糰
發麪完成，將麪糰取出，揉成光滑麪糰
蔓越莓泡淨切末，將小麪糰擀開，上面撒上蔓越莓幹
用刀將麪糰中間分割幾刀，注意不要兩頭割斷了
順着方向捲起來，放入烤盤中，烤盤底下放盆熱水，關上烤箱門，進行二次發酵。麪糰明顯變大，讓其表面刷上蛋液。送入烤箱，約175度，10分鐘後轉150度約5分鐘
美味就好了
