家常菜豆豉虎皮椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜椒 ：500

輔料

生抽 ：適量
蒜米 ：適量
油 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1.將買回來的菜椒清洗乾淨去掉裏面的辣椒籽。

2.準備蒜米和豆豉。

3.炒鍋熱油然後將辣椒放入煎炒。

4.煎好一面翻過來煎第二面。

5.在煎好辣椒之後放入蒜米和豆豉翻炒均勻。

6.最後加適量的生抽調味即可。

7.這款簡單的“豆豉虎皮椒”味道香辣，經過煎炒的烹飪，很容易入味。

烹飪技巧

做這款菜關鍵煎辣椒時不可以太大火，中火慢煎。温馨提示：①潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應少食。②不宜一次吃得過多。③辣味重的容易引發痔瘡、瘡疥等炎症，要少吃。