營養的大白菜瘦肉面如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
大白菜 :100
乾麪條 :200
鹽 :適量
手抽 :適量
大白菜瘦肉面作為一道備受人們的喜愛的美食,所需要的食材主要為瘦肉、大白菜、乾麪條。瘦肉選自上等新鮮的豬肉,不僅可以做大程度的保證肉質的新嫩,同時營養也得到了較大程度的保留,搭配上水分充足的大白菜,最後在搭配上乾麪條,吃上一口回味無窮。
主料
瘦肉 :100大白菜 :100
乾麪條 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
手抽 :適量
具體步驟
瘦肉洗淨,加適量鹽和生抽攪拌均勻,醃製片刻
大白菜洗淨切好
熱鍋放油,放瘦肉炒至變色
倒入適量熱開水
放麪條大火煮四分鐘
放麪條大火煮四分鐘
放大白菜再煮一分鐘左右
熄火,起鍋
1、醃瘦肉的時候放足夠的鹽,麪湯就不要放鹽了。加熱開水煮麪可以節省時間。