好吃的茶樹菇炒豬肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

相信大家平時也喜歡吃一些菇類的菜餚小編也不列外哦，不過小編更鐘愛吃家常自己弄的茶樹菇炒豬肉。豬肉幾乎我們每天都會接觸到的肉類，單單吃肉覺得太單調的話可以弄一下這個菜式哦！美味又營養的茶樹菇真的很好吃呢，不妨嘗試一下哦。

主料

茶樹菇 ：180
豬肉 ：300

輔料

耗油 ：3
鹽 ：6
油 ：5
水 ：150

具體步驟

1.豬肉洗淨切片

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

10.最後加少許蠔油即可

烹飪技巧

1、菇焯一下水會更嫩。