#美食記#魷魚炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：1把
魷魚 ：1片

輔料

鹽 ：適量
姜粉 ：適量
綿白糖 ：適量
大蒜 ：適量
青椒 ：適量
洋葱 ：適量
油 ：適量
甜麪醬 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘好洗淨

2.魷魚翅切條，可以打花刀，我不會我閉嘴……

3.青椒和洋葱切絲

4.放入碗中備用

5.韭菜切段

6.魷魚段焯水

7.熱鍋倒油

8.蒜拍碎

9.蒜末青椒和洋葱倒入鍋中炒出香味

10.加姜粉

11.加甜麪醬

12.炒勻

13.加韭菜

14.加魷魚

15.加適量糖

16.炒至韭菜塌下去

17.出鍋啦

烹飪技巧

甜麪醬少放，汁太多