家常魷魚炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚(鮮) ：450
韭菜 ：249

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.將魷魚切塊打成花刀（或者直接到超市買成品的魷魚塊）；

2.韭菜洗淨切成寸長；葱薑蒜切沫備用；

3.鍋內燒水，待水開後將魷魚放入焯一下；

4.炒鍋內放少許油，將葱薑蒜沫放入鍋內煸出香味；

5.將魷魚放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精；

6.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒數下，淋明油出鍋即可。