好吃的麻辣冷麪如何做好吃又美味
不知道大家有沒有吃過這道好吃的麻辣冷麪，因為其實這道菜是很流行的一道食物，因為其實在街上的話這道食物一定是很多的客人的，而且誒就像在外面我們的學校門口的話真的就是生意火爆，所以希望大家也是可以嘗試一下這道美味麻辣冷麪。
主料
冷麪 ：適量魚拌飯 ：適量
平菇 ：適量
青菜 ：適量
魔芋·· ：適量
雞精 ：適量
輔料
鹽 ：適量香菜 ：適量
紅燒醬油 ：適量
花椒油· ：適量
麻辣油 ：適量
具體步驟
冷麪用涼水泡三小時,泡至面軟,煮的時候好煮。
青菜摘洗
平菇洗淨撒條
魔芋切塊
魚丸和魚板腸切塊
鍋裏水燒開,放入平菇氽燙二分鐘,撈出用涼水過涼,控幹水份。
7.炒鍋水燒開,放冷麪煮到熟透,撈出過涼水,
炒鍋放油,油熱放調料和紅油豆瓣醬炒香。
加魔芋、平菇、魚丸、魚板腸翻炒。
加花椒粉、紅燒醬油、麻椒油翻炒均
放入青菜
出鍋時加鹽和雞精調味
