酥皮的製作怎麼做，酥皮的製作的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

酥皮的製作的做法步驟

• 1、麪粉備好！

• 2、麪粉中放入固體軟化黃油！

• 3、然後揉成細碎狀！

• 4、倒入是涼水和糖揉成麪糰！然後醒半小時！

• 5、麪糰醒好之後擀成長方形面片，然後把軟化好的片狀黃油！

• 6、然後把片狀黃油用面片包住，一般是左邊包到右邊，右邊包到左邊！

• 7、然後擀成長方形面片，之後再對摺，再擀開！

• 8、類似做法反覆做四五次，之後就會出現千層，如圖！之後捲起來，放入些許麪粉放入冷藏即可！等到用時取出就可以了~

• 9、成品欣賞！

• 10、成品欣賞！

• 11、成品欣賞！

• 12、成品欣賞！