“牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酥皮牛角包的做法步驟
1、酥皮擀開約0.5釐米厚,切去邊緣
2、用刀切出等腰三角形
3、在底部劃一小口子,準備卷麪皮
4、(要加餡料的,趁現在,放在口子前面)
5、將兩邊的角稍翻開,開始卷
6、卷好的模樣!
7、放在油紙上
8、在牛角包初坯表面刷上一層蛋液,烤箱預熱
9、入烤箱烤至金黃即可
10、烤好了
11、可以撒些糖粉做裝飾
12、雪域佳人~