花朵甜甜圈怎麼做，花朵甜甜圈的做法

“用最簡單的材料，雞蛋/麪粉/糖/油，20分鐘左右就能做出好吃的甜甜圈。由於學廚這款花型不粘甜甜圈模具的深度很合適，而且不粘效果理想，所以無需加泡打粉或其他蓬鬆劑，全蛋打發即可。口感綿密香甜，做早餐或者下午茶都是極好的。標註的是一連12個花朵的用量。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花朵甜甜圈的做法步驟

• 1、準備好各種材料，同時預熱烤箱，上下火180度，10分鐘左右。

• 2、少量黃油用微波爐加熱20秒，待變成液體後，用毛刷刷在學廚12連甜甜圈模內。

• 3、兩個雞蛋和細砂糖混合。

• 4、用打蛋器打發。

• 5、直到打發到花紋明顯，滴落後不會很快消失的程度

• 6、篩入低筋粉，以從底部翻拌的方法拌勻至無干粉的程度即可

• 7、再倒入少許玉米油拌勻。

• 8、裝入裱花袋中。

• 9、均勻擠入模具中，八分滿左右，輕顛兩下使麪糊均勻。

• 10、放入預熱好的烤箱中層，上下火175度烤15分鐘左右。具體時間和温度要根據不同烤箱的實際爐温，酌情增減。

• 11、烤好後取出模具，輕輕顛動幾下即可脱模。

• 12、倒扣模具後，做好的甜甜圈可以直接倒出。

• 13、放在晾網上晾涼，即可食用。