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可可抹茶達垮司怎麼做，可可抹茶達垮司的做法

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可可抹茶達垮司的做法可可抹茶達垮司怎麼做

食材明細

主料

蛋清（200g）
白糖（60g）
杏仁粉 （120g）
糖粉（100g）
可可粉 （10g）
抹茶粉 （10g）
黃油（300g）
巧克力 （75g）

輔料

糖粉（90g）

甜味（口味）
烤（工藝）
三刻鐘（耗時）
普通（難度）

可可抹茶達垮司的做法步驟

1、打發蛋清至硬性。
2、分成兩份。
3、加入可可粉，杏仁粉，糖粉。製作可可蛋白霜。
4、加入抹茶粉，杏仁粉，糖粉。製作抹茶蛋白霜。
5、可可和抹茶蛋白霜交叉的放入裱花袋中。
6、擠入模具中。
7、在180度，烤15分鐘。
8、加入黃油，糖粉，抹茶粉。製作抹茶奶油醬。
9、加入黃油，糖粉，融化的巧克力。製作巧克力奶油醬。
10、裝入裱花袋中。
11、可可和抹茶奶油醬依次擠在達垮司上。
12、成品圖٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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