“有一天去菜市場買菜看許多紫暮賣,回家想到可不可以用麪包做出來像紫暮的樣子,又好看又好吃。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫暮包的做法步驟
1、先把可可粉備用,將材料水,糖,鹽,奶粉,蛋,黃油,麪粉,紫暮粉,酵母放入麪包桶裏和麪30分鐘發酵20分鐘
2、取出麪糰排氣,平均分成8份,揉圓
3、然後把每個麪糰揉成長條
4、在每個麪糰表面粘上可可粉放入烤盤中,再放入烤箱裏發酵30-40分鐘
5、放入烤箱的下層,上火180度,下火160度,烤18-20分鐘即可
6、成品
7、成品
小竅門
一定要把麪糰打出手套膜才好。