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巧克力糖粉甜甜圈怎麼做,巧克力糖粉甜甜圈的做法

巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做

小小的甜甜圈,大大的滿足感。下午茶時間到!甜甜圈配上香濃咖啡

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200g)
  • 奶粉 (5g)
  • 糖粉 (適量)
  • 砂糖 (30g)
  • (60g)
  • (3g)
輔料
  • 黃油 (10g)
  • (1個)
  • 酵母 (3g)
  • 黑色巧克力 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

巧克力糖粉甜甜圈的做法步驟

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第2張

    1、把麪糰材料依次放入麪包桶內

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第3張

    2、把麪包機調到“和麪”功能,時間設置20分鐘

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第4張

    3、麪糰取出

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第5張

    4、差不多大小的碗罩着醒面10分鐘

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第6張

    5、把麪糰平均分成每份30克,大約12個左右,然後揉圓

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第7張

    6、把小麪糰壓扁成圓形,厚度儘量控制均勻

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第8張

    7、拿一個小瓶蓋放中間壓出一個小圓形,弄個大致的甜甜圈造型

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第9張

    8、把鍋燒熱,保證鍋裏沒水

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第10張

    9、放適量的油,燒到油熱準備炸麪糰

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第11張

    10、放入麪糰,炸至好看的焦黃色,注意油温別太高了會影響成色,一定要炸至熟透

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第12張

    11、融化適量巧克力備用做裝飾

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第13張

    12、部分的甜甜圈撒上糖粉

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第14張

    13、另一部表面沾上巧克力醬

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做 第15張

    14、成品