可愛熊貓餅乾的做法可愛熊貓餅乾——六一節的禮物可愛熊貓餅乾怎麼做

香飄網烘焙 2.66W

“轉眼又是一年兒童節，寶貝不知不覺間又長大了一歲。看着你長大，意味着我將不斷目送你從我的視野中“離開”。還能再有幾個兒童節，我可以伴你一起度過？還能再有幾個兒童節，你一如現在這般童心依舊？那麼，且珍惜眼前這單純快樂的時光吧!這個週末，索性放下手頭所有的事情，放下心頭所有的煩惱，只想用滿滿的愛，為你DIY一款可愛的禮物——熊貓餅乾，送給我永遠愛着的你！”

食材明細

主料

無鹽黃油 （80克）

輔料

低筋麪粉 （150克）
玉米澱粉 （10克）
可可粉 （5克）
抹茶粉 （5克）
糖粉（60克）
雞蛋（25克）

甜味（口味）
烤（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

可愛熊貓餅乾的做法步驟

1、稱量好所有的原材料待用。
2、軟化黃油。
3、黃油中加入糖粉。
4、用電動打蛋器打發加了糖粉的黃油，打發至鬆軟，且體積變大，顏色變淺。
5、加入蛋液，之後繼續打發至蛋液和黃油充分融合。
6、加入過篩後的低筋麪粉。
7、用橡皮刮刀將黃油與低筋麪粉拌勻。
8、將拌勻後的麪糰裝入保鮮袋，之後充分揉勻，放入冰箱冷藏半小時左右。
9、黃油麪團從冰箱取出後，分為三個麪糰，分別為：70克，115克和125克。分別對應5克的可可粉，10克的玉米澱粉和5克的抹茶粉。
10、三個黃油麪團分別加入三種粉，充分揉搓均勻，合成三色麪糰。第一份可可麪糰分成10克一份，15克四份。第二份抹茶麪團分成15克一份，125克一份；第三份原味麪糰分成15克一份，40克一份和70克一份。
11、每個麪糰搓成大約20釐米左右的圓長條，一定要均勻（這個步驟關係到熊貓是否美貌，呵呵）。
12、將40克的原味麪糰按扁平，把10克的可可鼻子麪糰放在按扁的原味麪糰中央位置。
13、將16克的原味麪糰按扁包在可可麪糰上。
14、將16克的原味麪糰按扁包在可可麪糰上，之後將兩條15克的可可麪糰稍按扁，按在原味麪糰兩側。
15、將16克的原味麪糰按扁包在可可麪糰上。
16、將70克的原味麪糰包裹在外層。
17、在上圖面團的頂部放上一塊按扁的15克抹茶麪團，並將兩條搓圓的15克可可麪糰分別放在抹茶麪團的兩邊。
18、將70克的原味麪糰包裹在外層。
19、在上圖面團的頂部放上一塊按扁的15克抹茶麪團。
20、將剩下的抹茶麪團擀平，擀均勻。完整的包裹在整個麪糰的最外面。之後用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏30分鐘，凍硬。
21、烤箱165度預熱10分鐘。麪糰取出後，切成大約5MM左右的片狀，入烤箱中層。165度烤20分鐘即可。
22、成品，可愛吧？