南瓜奶酥小麪包怎麼做,南瓜奶酥小麪包的做法 香飄網 烘焙 1.66W 大中小設置文字大小 “揉了塊南瓜麪糰,本打算做花式麪包的,早上揉好的在,中午回家卻發現發酵的有點過了,於是,整啥花式的心思也沒了,直接捲了起來,做了最普通的小麪包。” 食材明細主料高粉 (256克)橄欖油 (20克)牛奶 (100克)蜂蜜 (30克)南瓜泥 (60克)酵母 (3克)鹽 (2克)輔料奶酥粒 (適量)牛奶 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)南瓜奶酥小麪包的做法步驟1、將主料中除了橄欖油外的所有材料混合,揉成光滑的麪糰後,一點點加入橄欖油,麪包機揉40分鐘,至可以拉出輕薄的不破的膜,發酵至2.5倍大。2、排氣分割成九份。(應是十份,算錯帳了)鬆馳十分鐘左右。3、取一面團擀成長舌狀。4、捲起,排入烤盤。5、發酵至兩倍大。刷牛奶,灑上奶酥粒。6、烤箱預熱後,中上層,180度,15分鐘。7、取出放涼食用。 TAG標籤:南瓜奶酥小麪包的最正宗做法 南瓜奶酥小麪包的做法 小麪包 南瓜奶酥小麪包 南瓜奶酥小麪包怎麼做 南瓜奶酥小麪包的家常做法 奶酥 南瓜奶酥小麪包的做法步驟 南瓜 南瓜奶酥小麪包怎麼做好吃 #