小碎花蛋糕怎麼做,小碎花蛋糕的做法
“最近瘋狂的迷上了裱花蛋糕,第二個作品,看起來比第一個好些了,可是裱花的時候還是手抖,淡奶油非常容易化,我想經過努力我會進步的!加油!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小碎花蛋糕的做法步驟
1、做好奶油霜裱花冷藏
2、粉色的也做些
3、準備戚風蛋糕一個,從中間切開
4、淡奶油加糖粉打發
5、打發到七八分即可
6、草莓洗淨切小塊
7、鋪上一層淡奶油,放上草莓丁
8、放上另外一片蛋糕,再放上較多的奶油開始抹面
9、抹面是硬傷啊,我怎麼也抹不平,看來要多多練習啊
10、把奶油霜花裝飾在蛋糕表面即可,並用巧克力筆寫上生日快樂!
11、很有成就感的感覺,雖然手藝還不咋地,嘻嘻
小竅門
奶油容易化,隔冰打發更好