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豆沙花紋土司怎麼做,豆沙花紋土司的做法

豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做

食材明細

主料
  • 麪包粉 (260g)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • 牛奶 (110g)
  • 豆沙 (適量)
配料
  • 黃油 (30g)
  • (4g)
  • 白糖 (30g)
  • 酵母 (5g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆沙花紋土司的做法步驟

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第2張

    1、液體原料先放進去,再放入麪包粉,最後放入酵母,後油法揉到面能拉出筋膜為止

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第3張

    2、室温發酵到兩倍大

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第4張

    3、擀平,排除氣泡,均勻的抹上一層豆沙

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第5張

    4、左右摺疊,上下再摺疊一次,不讓豆沙漏出來即可

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第6張

    5、用刀分成三份,編成辮子形

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第7張

    6、兩端摺疊,放入土司模

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第8張

    7、發酵到兩倍大,烤箱180度烤45分鐘即可

  • 豆沙花紋土司的做法 豆沙花紋土司怎麼做 第9張

    8、中間切開,可以看到美麗的花紋