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香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做,香橙巧克力紙杯蛋糕的做法

香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做

這次好吃君做的是紙杯蛋糕,裏面還加了香橙片、香橙屑,攪拌原料和烘烤的時候都能聞到橙子的香味兒~而且往蛋糕體中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的時候不僅有水果的香氣,蛋糕的柔軟紮實,還有巧克力的濃郁,口感味道層層遞進,真的是超棒~

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (90g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 耐烘烤巧克力豆 (15g)
輔料
  • 玉米油 (10ml)
  • 無鋁雙效泡打粉 (1g)
  • 橙子 (10g)
  • 香草精 (1g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香橙巧克力紙杯蛋糕的做法步驟

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第2張

    1、橙子洗乾淨,擦成小細絲兒,稍微切一下。(儘量不要刮到橙子裏面的白的部分,會苦澀。)

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第3張

    2、將玉米油放入大碗中,加入少許的清水。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第4張

    3、打入兩個雞蛋,加入少許的香草精。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第6張

    5、篩入低筋麪粉和泡打粉

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第7張

    6、輕輕地切拌均勻,放入橙子皮。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第8張

    7、準備好紙杯,先倒入一小部分的麪糊。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第9張

    8、撒一些巧克力豆。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第10張

    9、在倒入剩餘的麪糊,大概呈紙杯的7—8分滿。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第11張

    10、表面再撒一層白芝麻,放一小塊兒的橙子裝飾。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第12張

    11、預熱烤箱,上下火180度20分鐘左右即可。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第13張

    12、烤好以後自然放涼。

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第14張

    13、烘烤的時候橙子片沉澱到蛋糕裏面了……

  • 香橙巧克力紙杯蛋糕的做法 香橙巧克力紙杯蛋糕怎麼做 第15張

    14、哈哈,不影響,開吃啦。

小竅門

1、烤箱設置僅供參考哈。
2、蛋糕體中液體的分量要根據麪糊的稀稠程度增減哈。