![茄子肉沫怎麼做好吃又簡單]( "茄子肉沫怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 ：
一個 瘦肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量老乾媽 ：
適量 花生油 ：
適量 大蒜 ：
適量尖椒 ：
三個剁辣椒 ：
一點點青紅辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 將茄子去皮切條用鹽水寖泡！
2. 然後將蒜，姜，尖椒，青紅辣椒切絲，老乾媽準備好，鍋內倒入油後，將蒜炒出香味，依次將上面備好的佐料倒入鍋中，大約炒五分鐘後加入醬油翻炒然後加入半碗清水，燒開後加入茄子，哦記得加茄子時把水分捏幹！加入鹽雞精，煮十分鐘就可以了！
