簡易版茶葉蛋怎麼做，簡易版茶葉蛋的做法

“老闆回家説半夜要海釣，要準備點吃的去！那麼晚能有什麼喲，打開冰箱只剩雞翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯！水煮沒味道，就煮了茶葉蛋，翅就烤個葱香的吧（翅的菜譜回頭上載哈），挺香的哈！！！😌”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版茶葉蛋的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、冷水放蛋煮，水開後煮5至10分鐘，熄火撈蛋

• 3、最重要的一步，敲碎蛋殼，入味容易點

• 4、重新把蛋放入水中，放入茶葉和鹽，開大火煮開5分鐘後轉小火30分鐘，關火。

• 5、煮好的蛋有淡淡的茶香（不急着吃的話，燜在鍋裏更好，等吃的時候煮開再吃，更香更入味）

小竅門

茶葉隨自己喜歡用綠、紅茶，鹽就一小勺（試一下味道夠不夠），最好最好能燜上3小時以上，吃起來才夠味！！