香辣涼拌藕片的做法 超級簡單的香辣涼拌藕片 香辣涼拌藕片怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣涼拌藕片的做法步驟

• 1、洗乾淨藕，選擇新鮮的，去皮，切成片，不要太薄了，把切好的藕片放進鍋中煮10分鐘，撈起來，用涼開水衝下，把水瀝乾。
• 2、在鍋中加入食用油，燒熱，加鹽，關火，在加入切成碎末的大蒜和生薑，倒入少許醬油，料酒，喜歡酸的可以加些醋。

• 3、把這些弄好的調料倒入煮好放涼的藕種，拌勻，喜歡吃辣的可以放些辣醬醬哦！超市裏的很多辣醬，喜歡哪種口味的就放哪種的哦！

• 4、裝入盤子，放進冰箱，哇！爽口的涼拌藕就好了。

小竅門

根據自己的口味，喜歡吃哪種的可以多放些。