拌茄子幹怎麼做，拌茄子乾的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拌茄子乾的做法步驟

• 1、茄子幹温水洗淨；

• 2、倒入開水泡到不硬，但絕不可以太軟，軟咕囔的不好吃呀；

• 3、冷水沖涼擠幹水份；

• 4、海鮮醬油4勺；

• 5、白糖1.5勺，也可以少放一些白糖放一半蜂蜜；

• 6、油辣椒麪按自己喜好；

• 7、熟芝麻；

• 8、放入姜、蒜末；姜少量就可以沒有可以不放；

• 9、拌勻；

• 10、用手抓拌均勻，多抓拌會兒才會入味兒；

• 11、艮咎兒～滴真好吃啊😋쫄깃쫄깃맛있다😋