烹飪技巧

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玉米粥怎麼做

中國的早飯有很多,常見的有包子饅頭油條稀飯之類的,與稀飯相近又不同的便是,做粥的學問可大了去了,無論是火候選材方面都要特別注意,粥的種類又分為很多種,甜粥或者鹹粥,今天要為大家介紹的是玉米粥怎麼做

玉米粥怎麼做

玉米粥怎麼做

做法一:

在水快要煮開的時候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微温時服用。

做法二:

1、玉米粉60克用牛奶調成糊,鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裏不停的攪拌

2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裏,邊倒邊攪,熟了,可以關火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

做法三:

1、玉米去殼、洗淨,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼後,用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。

2、將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。

做法四:

1、將牛奶倒入鍋內,加入精鹽和碎肉豆蔻,用文火煮開,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分鐘,並用勺不停攪拌,直至變稠。

2、將粥倒入碗內,加入黃油和鮮奶油,攪勻,晾涼後餵食。

玉米粥怎麼做 第2張

做法五:

1、玉米剝下來;

2、糯米可以先泡一會兒,時間不夠也可以不泡;

3、玉米粒放入攪拌機中,加入沒過玉米粒的水;

4、磨成玉米糊;

5、連糊帶渣一併倒入鍋中,再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫;

6、小火煮半小時,注意別粘鍋,再燜40分鐘左右。

做法六:

1、玉米剝下來;

2、糯米可以先泡一會兒,時間不夠也可以不泡;

3、玉米粒放入攪拌機中,加入沒過玉米粒的水;

4、磨成玉米糊;

5、小火煮半小時,注意別粘鍋,再燜40分鐘左右。

做法七:

1.鍋中倒入涼水,先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟

2.將蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出,放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出

3.將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊,大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔,可以用來煮粥

4.如果直接把玉米麪倒入鍋中煮粥,很容易結塊,所以要將玉米麪先用一些涼白開水攪拌成稀麪糊

5.繼續加熱煮菜的水,但是不要沸騰,以85度左右的温度最好,倒入調好的玉米麪糊,邊倒邊攪拌,水沸騰後,玉米粥就慢慢粘稠了。

6.把切好的菜倒入粥中拌勻,如果加一勺甜味的寶寶奶酪攪拌均勻,小孩子會喜歡喝的

玉米粥怎麼做 第3張

玉米粥與別的食物不一樣,就算你知道了玉米粥怎麼做,也需要多加練習,畢竟做粥可是一門技術活,並不是一次兩次就能學會的。做工精湛的粥品嚐起來香甜糯滑,如果你身邊有朋友生病住院的話,你也可以別出心裁的帶一壺可口的薏米粥去送給她。

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