丸子炒土豆怎麼做，丸子炒土豆的做法

“中秋節。怎能少了一道孩子們的最愛。土豆和肉丸子搭配，味道美美噠！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

丸子炒土豆的做法步驟

• 1、土豆切薄片。把土豆片清洗幾遍。然後用水泡着。什麼時候炒，什麼時候把水倒掉。

• 2、這個丸子，我是用馬蹄加五花肉做的，做法很簡單。肉末加馬蹄碎加雞蛋，加生粉一個方向攪拌，放手心搓圓，放油裏炸金黃就好了。

• 3、鍋中放入，放入肉丸子。放入水，老抽，鹽少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出來。

• 4、起鍋放油，炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加鹽。

• 5、土豆片。炒熟後，加入肉丸子和葱花，炒一會會就出鍋。

• 6、然後裝盤。這個名字我崽崽給這道菜取的。

小竅門

土豆片炒的時候火不要太大，還有土豆片的水不要濾太乾。