上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做 香飄網 熱菜 1.98W 大中小設置文字大小 食材明細主料莧菜 (250克)輔料蒜 (2瓣)皮蛋 (一個)配料骨頭湯 (適量)豬油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的,或者去掉中間的軟心,切小塊,蒜切碎。3、鍋裏燒開水,下莧菜煮熟。4、撈出鍋,裝在盤內備用。5、炒鍋洗淨,放少許豬油,燒至温熱,下蒜爆香。6、再下皮蛋炒勻。7、加骨頭湯,燒開,放鹽、雞精調味。8、將煮好的湯料澆在莧菜上即可。小竅門1、一般家庭都沒有高湯,用豬油和骨頭湯也能山寨的高湯效果。2、皮蛋最好是事先煮熟,如果忘記煮了,就把裏面的軟心去掉也可以的。 TAG標籤:上湯莧菜的家常做法 莧菜 上湯莧菜 家庭簡易版上湯莧菜 簡易版 上湯莧菜的做法 上湯莧菜怎麼做好吃 家庭 上湯莧菜的最正宗做法 上湯莧菜怎麼做 上湯莧菜的做法步驟 #