簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲——簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

簡易版魚香肉絲的做法步驟

• 1、將肉洗淨切絲。

• 2、將肉放入碗中，放入鹽，雞精，料酒，玉米澱粉，還有雞蛋拌勻醃製。

• 3、準備好魚香醬汁。

• 4、將辣椒洗淨去蒂。

• 5、辣椒切絲。

• 6、胡蘿蔔洗淨去皮，切絲。

• 7、鍋中放油燒熱後，放入肉絲滑炒。

• 8、肉絲炒熟後盛出備用。

• 9、放入辣椒和胡蘿蔔炒至斷生。

• 10、辣椒和胡蘿蔔盛入盤中。

• 11、肉絲、胡蘿蔔絲和辣椒絲備用。

• 12、鍋中放油燒熱，放入魚香醬汁，炒香後將肉絲、胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒。

• 13、翻炒均勻即可。

• 14、盛盤出鍋。

• 15、開動吧😋。