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洋葱燒鯽魚怎麼做,洋葱燒鯽魚的做法

洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做

洋葱燒鯽魚是道好吃家常菜,用橄欖油煎魚效果很好,温度不算高就煎的非常漂亮了,鮮嫩的魚肉,配搭惹味的洋葱,加上是用橄欖油煎的,吃了美上加美。

食材明細

主料
  • 鯽魚 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • (1碗)
輔料
  • 橄欖油 (適量)
  • 海鮮醬油 (適量)
  • (適量)
  • 魚露 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

洋葱燒鯽魚的做法步驟

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第2張

    1、備材料,鯽魚用小許塗抹全身,其他材料切絲、切段

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第3張

    2、中火熱鍋,下橄欖油

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第4張

    3、把吸乾水份的鯽魚下鍋

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第5張

    4、鯽魚兩面稍煎金黃色

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第6張

    5、下薑絲與洋葱絲稍煎一會

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第7張

    6、下用所有調味料與水調成的汁(鹽少放一點)

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第8張

    7、加蓋中火煮3分鐘,改小火把魚燒至熟透

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第9張

    8、下葱、香菜

  • 洋葱燒鯽魚的做法 洋葱燒鯽魚怎麼做 第10張

    9、再燒一會,關火上碟即可食用