藕合虎皮椒怎麼做，藕合虎皮椒的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藕合虎皮椒的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、藕切成薄片，尖椒從中間剪開。

• 3、豬肉餡加入葱薑末，料酒，醬油，香油攪拌均勻。

• 4、兩片藕之間夾上豬肉餡，尖椒從中間剪開處填滿豬肉餡備用。

• 5、將填好餡的藕合和尖椒沾上幹澱粉備用。

• 6、鍋中放油和大料瓣，放入藕合炸至金黃色撈出。

• 7、尖椒炸至表皮成虎皮狀，肉餡成熟撈出。

• 8、將炸好的藕合和虎皮椒擺盤即可。