擂虎皮椒怎麼做，擂虎皮椒的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

擂虎皮椒的做法步驟

• 1、青椒適量清洗乾淨，

• 2、用刀拍扁。

• 3、取平底鍋或不粘鍋。

• 4、熱鍋熱油放進青椒油煎，

• 5、撒點鹽將青椒煎熟。

• 6、出鍋裝碗裏，

• 7、用棒槌將辣椒擂碎，

• 8、擂碎的青椒。

• 9、裝盤，

• 10、淋上生抽，澆上辣椒汁，淋上香油。

• 11、拌勻上桌。