熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

白菜粉絲蒸蝦怎麼做,白菜粉絲蒸蝦的做法

白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做

食材明細

主料
  • (6只)
  • 粉絲 (30g)
  • 白菜 (2片)
  • 大蒜 (1頭)
輔料
  • 醬油 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 白糖 (0.5勺)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白菜粉絲蒸蝦的做法步驟

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第2張

    1、粉絲用開水浸泡5分鐘,撈出瀝乾水份備用

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第3張

    2、白菜切絲

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第4張

    3、蝦去皮去殼去蝦線,從中間拋開,放少許料酒醃製5分鐘

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第5張

    4、將粉絲鋪在盤底

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第6張

    5、再鋪上白菜絲

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第7張

    6、再放上蝦

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第8張

    7、大蒜切末

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第9張

    8、鍋中倒入適量油,將大蒜炒成金黃色

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第10張

    9、炒好的蒜加入蠔油、醬油和糖混合均勻

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第11張

    10、將調好的汁澆到蝦上

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第12張

    11、放入蒸鍋大火蒸10分鐘

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第13張

    12、出鍋後撒少許葱花即可

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第14張

    13、成品

  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦怎麼做 第15張

    14、成品圖