蓮藕花生豬的做法 蓮藕花生豬&雞腳湯--補充膠原蛋白啦 蓮藕花生豬怎麼做

“春天到了，脱下冬裝，瘦身的痛苦時刻也來臨了。堅持適度節食的同時，還需要補充膠原蛋白來保養皮膚哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕花生豬的做法步驟

• 1、斬成小段的豬腳和雞爪，放入開水中滾煮幾分鐘，去血和腥味。

• 2、蓮藕刮皮後，切成小塊，洗淨備用。

• 3、花生放入清水中，浸泡10分鐘。枸杞洗淨備用。

• 4、其他配料準備：大棗去核；葱切段，小葱打結；薑切片；八角，桂皮，香葉等洗淨配用。

• 5、砂鍋中放開水，依次放入豬腳，雞爪和其他配料，大火燒開。然後轉小火，放入蓮藕和花生，煲1個半小時左右。注意水要一次性放足。

• 6、出鍋前加適量鹽調味，這時豬腳已經入口即化狀態了。