東坡肉的做法 東坡肉(可樂版) 東坡肉怎麼做 香飄網 熱菜 9.21K 大中小設置文字大小 “喜歡可樂,但近期要少喝,家裏還有,不浪費原則,做個可樂版的東坡肉” 食材明細主料五花肉 (500克)輔料可樂 (200ml)葱 (1棵)姜 (1塊)酒 (20克)料酒 (100克)海鮮醬油 (3勺)老抽 (1勺)冰糖 (5克)雞精 (2克)八角 (2塊)鹹甜 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)東坡肉的做法步驟1、五花肉用清水泡兩個小時後,改刀切大塊2、五花肉用清水泡兩個小時後,改刀切大塊3、焯水後的肉鋪在砂鍋裏4、加調料及可樂倒入砂鍋5、注意控制湯的量,需要沒過肉一點6、大火開後,小火燉兩小時,中途注意觀察湯汁,防止幹鍋7、燉好的肉,肉皮朝上擺入碗裏,隔水蒸半小時8、半小時後,澆入燉肉時的汁,出鍋!小竅門燉好的肉隔水蒸時務必加蓋子。 TAG標籤:東坡肉的做法 東坡肉怎麼做 東坡肉怎麼做好吃 東坡肉(可樂版) 東坡肉的最正宗做法 東坡肉的做法步驟 東坡肉的家常做法 可樂 東坡肉 #