紅燒雞腿的做法 【山西】紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做 香飄網 熱菜 1.56W 大中小設置文字大小 “我家過年一定要吃雞,大吉大利嘛!這道紅燒雞腿,鮮香軟爛、滋味濃郁。在這寒冷的北方冬季,何以禦寒、解憂,唯有大口吃肉,哈哈!” 食材明細主料雞腿 (6個)紅燒醬油 (半湯匙)輔料食用油 (2湯匙)鹽 (適量)糖 (1湯匙)八角 (1粒)料酒 (1湯匙)葱 (1段)姜 (1塊)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)紅燒雞腿的做法步驟1、雞腿。2、雞腿冷水下鍋,焯出雜質和血污。3、炒鍋加少許油,放入糖、八角,小火煸炒。4、糖炒至焦黃後放入雞腿翻炒。5、炒至雞腿出油,烹入料酒去腥,放入葱、姜。6、加鹽、水、紅燒醬油。大火煮開,改小火燒20分鐘。7、燒至雞腿軟爛入味即可。8、享用吧!小竅門炒糖色一定要小火,火大了容易炒糊,有苦味。 TAG標籤:雞腿 紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做好吃 【山西】紅燒雞腿 山西 紅燒雞腿的最正宗做法 紅燒雞腿的家常做法 紅燒雞腿的做法步驟 紅燒 紅燒雞腿怎麼做 紅燒雞腿的做法 #